Le Five O’Clock est un clin d’oeil aux célèbres « Five O’Clock Tea » du bar clandestin Palmer pendant la prohibition américaine où les théières étaient secrètement remplies de Gin.
 
Ce Gin Single Shot fait la part belle aux fruits rouges et à la gourmandise ... à déguster avec un tonic pour développer toutes les notes de cassis et de myrtille.
 
NEZ :  Résolument sur les fruits rouges, le cassis frais, puis la myrtille. On ressent déjà la rondeur et une note florale sur la rose, puis une note de poivre qui bouscule harmonieusement l’ensemble.
 
BOUCHE : La bouche est souple et enveloppante. Le fruit rouge est gourmand, le poivre légèrement camphré soutient le fruit. En dilution, le Gin s’ouvre et les notes florales reviennent au devant de la scène. Une touche réglissée fait discrètement son apparition.
 
FINALE : Longue et délicate, la myrtille nous accompagne.
 
Gin Single shot - Bouteille de 70 cl / 46° vol