Premier Gin de notre distillerie, le Knifemaker est un Gin Single Shot, très frais, légèrement zesté et épicé.
 
Créé par Gilles Victors, ce Gin est distillé par batch de 300 litres dans un alambic en cuivre dédié à la production de nos Gins. Issu d’une distillation lente, notre Gin patiente plusieurs mois en cuve avant sa mise en bouteille pour gagner en rondeur.

NEZ :  Le premier nez est frais, très intense et herbacé, suivi par les notes d’agrumes et une pointe de cassis et de réglisse.

BOUCHE : Souple, elle révèle une belle complexité. Des notes florales (bruyère) et des épices douces accompagnent le genièvre dans une symphonie savamment orchestrée.

FINALE : Chaleureuse, réconfortante, avec une pointe de réglisse et de miel.

Gin Single shot - Bouteille de 70 cl / 46° vol