Pour cette cuvée spéciale, nous avons voulu marier la force de la tradition et l'audace de l'exotisme. Ce gin est le fruit d'une distillation lente de plus de 15 heures, où chaque ingrédient a trouvé sa place pour créer un équilibre parfait :
Le Yuzu : Originaire d'Asie de l'Est, il apporte cette vivacité électrique et ses notes de mandarine verte.
La Bergamote : Véritable "or vert de Calabre", elle offre une rondeur florale et un parfum zesté incomparable.
Le Genièvre : Toujours présent, il assure la structure et le caractère authentique de notre gin.
 
Pour cette édition limitée, nous avons opté pour un affinage de plus de 20 mois. Et notre patience a été récompensée : les agrumes ont eu le temps de parfaitement s'intégrer dans notre gin pour vous garantir une dégustation des plus rafraîchissante.
 
NEZ : Un bouquet d'agrumes frais et de fleurs blanches.
 
BOUCHE : Souple et soyeuse. La première gorgée s'épanouit sur une structure de genièvre délicate. La bergamote exprime ses nuances florales.
 
FINALE : Comme un thé Earl Grey infusé au soleil. L'acidité du yuzu laisse place à la rondeur de la bergamote, et nous invite irrésistiblement à la prochaine gorgée.
 
Gin Single shot - Bouteille de 70 cl / 46° vol