Découvrez la deuxième édition de notre Single Malt "Origines", ex fût de Bourbon, enfin disponible dans la boutique ligne.
 
Elevé en fût de Bourbon de premier remplissage, notre whisky est brassé, fermenté et distillé deux fois dans nos alambics « pot still » . Véritable Single Malt, il est non filtré à froid et conserve sa couleur naturelle. Il a été récompensé d'une belle médaille au Concours National de Paris 2025 !
 
NEZ : À la fois malté et fruité (pomme) et légèrement épicé. L’aération met en avant des parfums miellés avec une touche de fleur d’acacia et de jacinthe. Un fin boisé laisse apparaître une touche d’encaustique.
 
BOUCHE : Juteuse, délicate et fruitée. Agrumes, caramel, gousses de vanille et un soupçon de cannelle. Le milieu de bouche est floral, légèrement céréalier. Un goût de poire pochée saupoudrée de noix de muscade fraîchement râpée vient compléter idéalement le nez.
 
FINALE : Douce et gourmande, enrobante de miel et de lait de coco. Les fleurs des prés côtoient la luzerne. En rétro-olfaction, les tonalités réglissées et cacaotées nous réconfortent.
 
Bouteille de 70cl / 46° vol