Pour l’élaboration de notre Vermouth rouge, nous avons travaillé le Muscat de Hambourg bio de nos voisins vignerons du domaine Plaisance Penavayre. Combiné à nos infusions de fruits et de plantes aromatiques, il a été affiné en amphore pendant plus de 6 mois.
 
Le cassis et la racine de galanga apportent la signature de ce Vermouth rouge unique.
 
Avec sa gourmandise, son nez fruité, sa complexité et sa douceur, il saura se rendre indispensable dans vos meilleurs cocktails, ou simplement accompagné d’un zeste d’orange et d’un glaçon. 
 
NEZ : Intense, fruité, il combine la fraîcheur et la gourmandise. Une pointe de cassis nous invite à la dégustation.
 
BOUCHE : Ronde, flatteuse, les plantes aromatiques dansent sur notre palais. La douceur enveloppante de la camomille fait place à une note rafraîchissante et sucrée, qui nous rappelle que les fruits rouges sont de la partie.
 
FINALE : Réconfortante. Le fruit du muscat de Hambourg nous taquine. Le cassis se rappelle à notre bon souvenir.
 
Bouteille de 70cl / 21,8° vol